Evde Pizza Yap | Ev Usulü Pizza Tarifi

Kabarık hamuru ve ev yapımının vermiş olduğu rahatlıkla farklı bir lezzet katan pizza tarifi için buradayız. Her hafta sonu evimizde pizza yaparak günümüzü değerlendiriyoruz. Hem yaparken ailecek keyif alıyoruz hem de yerken lezzeti ile mest oluyoruz. Eğer siz de Evde pizza nasıl yapılır ? diyorsanız fırında pişen pratik pizza tarifine bayılacaksınız.

Hamuru İçin;
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Unu bir kaba alıp ortasını havuz şeklinde bırakıyoruz. Orta kısma kuru maya,şeker,tuz zeytinyağı ılık süt ile ılık suyu eklerken yoğuruyoruz. Hamurumuzu elde ettikten sonra toparlayıp yoğurma kabına koyup üzerine nemli bez ile kapatıyoruz. 30 dakika kadar mayalanma sürecinden sonra un serptiğimiz tezgaha hamurumuzu alığ açmaya başlıyoruz. Hamuru böldükten sonra tepsi boyutu kadar açmaya özen gösterelim. Açılan hamuru tepsiye koymadan önce yağlı kağıdı tepsiye seriniz. Ardından üzerine hamuru koyabiliriz.

Sosu İçin;
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kekik
  • Nane
  • Fesleğen

Hamurumuzu tepsimize yerleştirmiştik. Artık sosumuzu da hazırladığımıza göre bir kaşık yardımıyla sosumuzu hamura güzelce yayabiliriz.

Üzeri İçin;

Bu kısım tamamen size kalmış aslında pizzanızı nasıl seviyorsanız öyle doldurun. Kişisel beslenme alışkanlığım sebebiyle sadece Margherita yediğim için ben Mozerella ve taze fesleğen tercih ediyorum. Fakat evde bulduğum malzemelerden de eklemeyi seviyorum.

  • Biber
  • Mantar
  • Zeytin
  • Mısır
  • Kaşar Peyniri
  • Mozerella Peyniri
  • Arzu edilirse sosis salam vs eklenebilir.

Pizzanın malzemelerini tamamladıktan sonra kekik ve nane tüketmeyi çok sevdiğim için ekstra üzerini ekerim. Fırına vermeden hafif zeytinyağı gezidirip önceden ısıtılmış fırına 200 derecede 15 dakika kadar pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Youtube Videoları

Kafanıza takılanlar varsa veya farklı tariflere de göz atmak istiyorsanız bu videolara bakmalısınız!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir